pdf (Español (España))
FLIP
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Esta obra está bajo licencia internacional https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
La revista (y sus contenidos) emplean las licencias Creative Commons, específicamente la del tipo CC BY NC SA 4.0, la cual establece que “el beneficiario de la licencia tiene el derecho de copiar, distribuir, exhibir y representar la obra y hacer obras derivadas siempre y cuando reconozca y cite la obra de la forma especificada por el autor o el licenciante”. La licencia del tipo CC BY NC SA 4.0 contempla tres categorías,
- Atribución.
- No Comercialización de la obra.
- Compartir igual
Los lectores son libres de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y construir a partir del materialLa licenciante no puede revocar estas libertades en tanto usted siga los términos de la licencia
- Siempre y cuando se respeten y contemplen la atribución de autoría y la no comercialización del material.
Abstract
Dioxins refer to two classes of compounds: polychloro dibenzo-p-dioxins (PCDDs) and polychloro dibenzo-furans (PCDFs) that belong to the lipophilic group and persistent organic pollutants (POP). They are high toxicity substances on humans and prolonged persistence in the environment due to their limited potential to biodegrade. The research objective was to develop a dioxins analysis from an environmental health approach. The methodology was scientific and technical literature review about dioxins to achieve a descriptive study of the environmental health most relevant aspects, and the public health was the theoretical-conceptual framework. This study presents five results: a description of dioxins environmental dynamics related to biogeochemical cycles, a theoretical development regarding the dioxins environmental toxicology, a symptom identification because of dioxin poisonings, identification of associated biomarkers, and finally, a legal and normative analysis for Colombia and their international framework. In conclusion, it is determined that human exposure's main route is the ingestion of foods contaminated by dioxins; likewise, the most significant risk populations are children -breastfeeding period- and the elderly population. Finally, there are no direct reports of scientific research that results in environmental health concerning the intake of foods contaminated by dioxins in Colombia
References
Arango, S. (2011). Biomarcadores para la evaluación de riesgo en la salud humana. Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 30(1), 75–82. Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/rfnsp/v30n1/v30n1a09.pdf
Araújo, C., & De La Paz, J. (2013). Evaluación de la contaminación atmosférica en el aire ambiente de Manizales por COPs y PM10 (Tesis de maestría) Universidad Nacional de Colombia, Manizales, Colombia.
Augustowoska, K., Gregoraszczuk., E.L., Milewicz,T., Krzysiek, J., Grochowalski, A., Chrzaszcz, R. (2003). Effects of dioxin (2,3,7,8,-TCDD) and PCDDs/ PCDFs congeners mixtures on steroidogenesis in human plancenta tissue culture. Endocrine Regulations. 11, (p.11–19). Recuperado de https://www.researchgate.net/profile/Ewa_Gregoraszczuk/publication/10616026_Effects_of_dioxin_2378-TCDD_and_PCDDsPCDFs_congeners_mixture_on_steroidogenesis_in_human_placenta_tissue_culture/links/0912f50741a3475db2000000/Effects-of-dioxin-2-3-7-8-TCDD-and-PCDDs-PCDFs-congeners-mixture-on-steroidogenesis-in-human-placenta-tissue-culture.pdf
Baird, C., & Cann, M. (2018). Química ambiental (2nd ed.). Barcelona: Editorial Reverté.
Cobo, M., Hoyos, A., Aristizábal, B. & Montes, C. (2004). Dioxinas y furanos en cenizas de incineración. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 32, 26–38. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/430/43003203.pdf
Carrillo, A. C., Figueredo, G. M., & Osorio, M. L. (2010). Toxicología de las dioxinas y su impacto en la salud humana. Revista de Medicina Veterinaria, (19), 73-84. Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/rmv/n19/n19a07.pdf
Focant, J. F., & De Pauw, E. (1999). Las dioxinas. Mundo científico. Volumen (206), 84-87.
Frejo-Moya, M., Lobo Alonso, M., García Lobo, J., & Díaz Plaza, M. (2011). Dioxinas y medio ambiente. Revista De Salud Ambiental, 11(1-2), 52-63. Recuperado de https://ojs.diffundit.com/index.php/rsa/article/view/175
Rodríguez, M. E. G., Pérez, T. D. J. R., de Mendoza, M. H., Moreno, D. H., Rodríguez, F. S., & López, M. P. (2005). Las dioxinas en la producción animal: situación actual. Producción animal, 20(212), 19-31. Recuperado de https://www.eweb.unex.es/eweb/toxicologia/Publis%20pdf%20Marcos/Dioxinas.pdf
García-Ubaque, C. A., & Vaca-Bohórquez, M. L. (2012). Emisión de dioxinas y furanos (PCDD/PCDF) en Colombia: evaluación y diagnóstico. Tecnura, 16, 194–206. Recuperado de https://revistas.udistrital.edu.co/index.php/Tecnura/article/download/6831/8415/0
González, J. R. (1994). Revisión bibliográfica sobre los efectos nocivos de la 2, 3, 7, 8- tetraclorodibenzo-p-dioxina en el medio ambiente. (Tesis de pregrado en biología). Universidad de Guadalajara, Mexico. Recuperado de http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/2716/Ibarra_Gonzalez_Juan_Roberto.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Gorrachategui García, M. (2001). Seguridad Alimentaria: Dioxinas. Fedna, 1(08), 189–215. Recuperado de http://www.adiveter.com/ftp_public/articulo1156.pdf
Frejo Moya, M., Lobo Alonso, M., García Lobo, J., & Díaz Plaza, M. (2011). Dioxinas y medio ambiente. Revista De Salud Ambiental, 11(1-2), 52-63. Recuperado de https://ojs.diffundit.com/index.php/rsa/article/view/175/151
Kogevinas, M., & Janer, G. (2000). Dioxinas y salud. Medicina Clínica, 115(19), 740–748. Recuperado de https://doi.org/10.1016/S0025-7753(00)71679-4
Herkovits, J. (2000). Efectos adversos de contaminantes orgánicos persistentes (COps) en el período perinatal: compuestos tipo dioxinas. Arch. argent. pediatr, 98(3), 182. Recuperado de https://www.sap.org.ar/docs/publicaciones/archivosarg/2000/00_182_187.pdf
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia (2002). Inventario Nacional de Fuentes y Liberaciones de Dioxinas y Furanos en Colombia. Línea Base 2002. [Ebook]. Bogotá DC: MINAMBIENTE. Recuperado de: https://quimicos.minambiente.gov.co/images/quimicos/quimicos/Documentos/Dioxinas/inventario_dioxinas_y_furanos_linea_base_2002.pdf
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia. (2008). Normas y estándares de emisión admisibles de contaminantes a la atmósfera por fuentes fijas. [Resolución 909 de 2008]. DO: 47051 Recuperado de http://www.ideam.gov.co/documents/51310/527650/Resolucion+909+de+2008.pdf/a3bcdf0d-f1ee-4871-91b9-18eac559dbd9
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia. (2012). Diagnóstico Nacional de Salud Ambiental. [Ebook]. Bogotá DC: MINAMBIENTE. Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/INEC/IGUB/Diagnostico%20de%20salud%20Ambiental%20compilado.pdf
Ministerio de Salud y Protección Social. (26 de enero de 2012). Reglamento técnico sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca. [Resolución 122 de 2012]. Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-0122-de-2012.pdf
Ministerio de Salud y Protección Social. (30 de octubre de 2013). Niveles máximos de contaminantes en los alimentos destinados al consumo humano. [Resolución 4506 de 2013]. Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-4506-de-2013.pdf
Moya, M. T. & Martí, M.A. (2006). Cuadro clínico tóxico producido por dioxinas. Medicina balear, 21(2), 9-15. Recuperado de http://www.medicinabalear.org/pdfs/Vol21n2.pdf#page=9
Pinzón, L. D. (2010). Dioxina en los alimentos, riesgo en la salud de los consumidores. (Tesis de pregrado). Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Colombia. Recuperado de: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1516.
Unep. (1989). Basel Convention on the control of transboundary movements of hazardous wastes and their disposal. Recuperado de https://www.basel.int/portals/4/basel%20convention/docs/text/baselconventiontext-e.pdf
Prado Flores, Guadalupe, Carabias Martínez, Rita, Rodríguez Gonzalo, Encarna, Herrero Hernández, Eliseo. (2002). Waste and pollutants in human milk. Revista Española de Salud Pública, 76(2), 121-132. Recuperado de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-57272002000200007&lng=es&tlng=en.
Secretaría del convenio de Estocolmo (2009). Convenio de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes. Recuperado de: https://www.wipo.int/edocs/lexdocs/treaties/es/unep-pop/trt_unep_pop_2.pdf
Souza, P.M. (2004). Polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDD), dibenzofurans (PCDF) and polychlorinated biphenyls (PCB): main sources, environmental behaviour and risk to man and biota. Química Nova, 27(6), 934-943. Recuperado de https://doi.org/10.1590/S0100-40422004000600018
Yassi, A., Kjellström, T., Kok, T. De, & Guidotti, T. L. (2002). Salud Ambiental Básica. (OMS, Ed.) (Primera). México D.F. Recuperado de http://www.pnuma.org/educamb/documentos/salud_ambiental_basica.pdf
Downloads
Cited by
